NARAVNO ZAGORELA POLT TUDI POZIMI
januar 15, 2018
TRIK, S KATERIM BO POŠIRANO JAJCE VEDNO USPELO
januar 29, 2018
Prikaži vse

PICA TORTA – CHEAT MEAL TEDNA

Po veselem decembru, ko je bilo hrane definitivno preveč, trenigov pa premalo – če pa so že bili, pa smo v fitnesu sigurno bolj kot karkoli drugega trenirali čeljust … sem že komaj čakala, da se vrnem nazaj v ustaljen ritem. Tako zopet več poudarka posvečam zdravi in urejeni prehrani, enkrat ali dvakrat tedensko pa si privoščim t.i. ”cheat meal”. Včeraj sem spekla PICA TORTO, katera je požela val navdušenja! 🙂

KAJ JE CHEAT MEAL?

Cheat meal je obrok, ki si ga ponavadi privoščimo enkrat na teden. Običajno pojemo nekaj nezdravega, nekaj, kar čez teden najbolj pogrešamo. Naš napredek z vključitvijo enega nezdravega obroka ne bo nič slabši, paziti moramo le, da se cheat meal ne spremeni v celodnevno prenajedanje z nezdravo prehrano.

Seveda pa cheat meal ni obvezen. Če ne čutimo potrebe oz. pretirane želje, ga lahko izpustimo.

Pa kar preidimo k bistvu današnje objave …

PICA TORTA

Potrebujemo:

  • 4 testa za pico (jaz sem jih kupila kar v piceriji; lahko pa pica testo pripravite tudi sami),
  • 400 g pica šunke,
  • 400 g sira,
  • kečap ali pelate (če želimo, da ima pica nekakoliko sladkast okus, uporabimo kečap),
  • origano.

Potrebujemo še pekač za torto (premer: 22 cm).

Priprava:

  1. Pečico segrejemo na 190°.
  2. Eno testo razvaljamo na debelino približno 0,5 – 1 cm. Nato na razvaljano testo postavimo dno od tortnega oboda in ga z nožkom obrežemo. Tako dobimo testo v obliki kroga.
  3. Položimo ga na pekač in pečemo na 190° približno 10 minutk – na otip mora testo postati rahlo trdo.
  4. Enako ponovimo z ostalimi tremi testi – torej izrežemo kroge in vsakega posebej spečemo.
  5. Ko imamo pečene 4 kroge, iz testa, ki nam je ostalo, izdelamo še obod naše torte. Testo razvaljamo in nanj položimo obod tortnega pekača. Odrežemo dva malo širša traka, kot je širok obod pekača.
  6. Tortni model namažemo z oljem. Testo za obod, ki smo ga malo prej izrezali zdaj namestimo tako, da je testo po celotnem obodu tortnega pekača.
  7. Vzamemo prvi pečeni krog in ga postavimo na dno pekača. Namažemo ga s kečapom, potresemo z origanom, šunko in sirom. Na prvo plast položimo drugo testo in vse skupaj ponovimo.
  8. Tako obložimo vse 4 pečene kroge. Zadnje testo še posebej dobro obložimo in rob od obodnega testa zavihamo navznoter.
  9. Pica torto potisnemo v pečico in na 150° pečemo približno 40 minut.
  10. Pečeni pici odstranimo obod, jo narežemo na kose in postrežemo! 🙂

Ps: nadev je lahko poljuben! 🙂

Za lažjo predstavo izdelave pa si lahko ogledate tudi video na naslednji povezavi: https://www.youtube.com/watch?v=K_GsdmlB9Jk

DOBER TEK! 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Meni
%d bloggers like this: